Gratula!!!
És mellé a kocsonya...Fognék fél kiló jófajta fehér kenyeret,és mindent megennék az utolsó morzsáig!:-D

Kerike!

Taps! :D

Jóstét!
Urak,most szedtem ki a sütőből a cafatot,és meg kell mondjam,igen jól sikerült!Szorgalmasan locsolgattam,szalonnával tunkolgattam.Asszem,kicsit kisebb hőfokon sütöttem,mint kellett volna,mert kb 3 óra alatt sült meg jó ropogósra.De eszméletlen finom lett,a hús teljességgel omlós,a bürke nagyon finom ropogós.Asszonyka most csinálja hozzá a krumplit.Mi ilyen körettel és savanyúsággal esszük.
Köszönet Elektro papának a számomra ismeretlen rögös úton való átkelés sikeres meoldásában való részvételében alkotott maradandó segítségéért!:-))

Keri,aki most degeszre fogja enni magát

Cím?Módszer?következő időpont? :p

Hopp,ezt pedig édesanyámtól kaptam hirtelen!:-))

Hájháj!
Itt vagyok,itt vagyok!Csak most értem haza,mert Elektrótól hazafelé menet hívott kollégám,hogy fogott valami szépet.Egy kis hétvégi telke van kint Kiskunlacházán a Dunaparton.Fogott egy gyönyörű,több mint 3 kilós süllőt.Gyönyörűséges állat volt.Gyorsan megpucoltuk,így is több mint 2 kiló színhús lett belőle.Örültek neki nagyon,megvan a karácsonyi menü.:-)Imhol egy kép a halacskáról és a szerencsés horgászról,Jani kollégámról.

Elektro!
Tepsit most raktam be a sütőbe,majd 17-től kenegetem .Képek lesznek öste!:-)

Keri kukta

Gabi!
Majd a végére leszek kiváncsi...egyelőre Keri nagyon késik vele! :D:P

Lehet éppen szuszog! ;)

Köszi Elektro, ez nagyon guszta!

Na kérem ma látványmakettezés volt Elektro módra!

Keri megkért mutassam meg neki miként készítem a bőrös sültet.
Mivel Gabit is érdekli a téma valamint Xcraft szerintem megsértődne ha nem írnám le, így most közzé teszem!A végkifejletről Keri teszi majd fel a képeit!

Tehát: adva vagyon egy egybedarabka bőrös karaj amin a bürkét kb 2*2 centisre bevagdosom.Ezek után sózom+borsozom ( én ehhez borsörlőt használok, mert "kissé" más az ízem mint a zacsis őröltnek) megszórom örölt köménnyel majd jól bekenem mustárral...a bordacsontok mellett végigvágom a húst, hogy ott is tudjam fűszerezni.A tepsit kikenem zsírral,beleteszem a karajt és köré még zsírt...mindenki ízlése szerint ki mennyi sülthúszsírt szeretne utána kenyérre :D:DKöré szórok még két fej hagymát negyedbe vágva valamint 6-8 gerezd fokhagymát és aláöntök kb fél deci vízet.Fóliával letakarom és mehet a sütőbe amit 220°C-ra állítottam.Jó egyórányi sütés után a fóliát leveszem, és onnan kezdve 15-20 percenként locsolgatom a zsírjával és kenegetem sörbe áztatott szalonnával.Kb. összességében két-két és fél óra alatt belül puhára, kívül piros ropogósra sül.

Jó étvágyat!!! :)

SZiasztok.

Nem is rossz kis topik. Eredeti szakmám szakács, de kamionosként, sofőrként tengetem az életem. Ebben a topikban még a vasárnapi ebédötletet is ki lehet keresni: Asszem én is neki állok kajákat fényképezni mit eszek én és beszállok a topikba:)

Ok.,megnyugottam már a "legrosszabtól" tartottam,de a képeket elnézve nálad minden ok
csak az adagot találom kevésnek,már hozzád viszonyítva.:D.D

Zoli!

Nem adom fel ne félj !:D

Mai menű bőrös sertéscomb szelet,krumplival,párolt kápival!

És te Elektro? nem látom az étlapodat?:D.D.

Az a teteján ugye sajt?:)

Jóétvágyat!

Matyi

Mivan Lacika fogyózol? :D

Bolognai...szeretem...megeszem...

Sebaj, akkor is nagyon COOL :D

Gyuri!

Ez itt a reklám helye! :D

Don-pepééktől rendelek saját összeállítással...ez négysajtos ruccolás / a zöldség amit Sonka emleget és én elfelejtettem leszedetni velük kiszállítás elött :P/ megbolondítva egy kis mediterrán sonka+gomba+juhtúró+bacon összeállítással! :D:P

ez most igy jött össze :)) de azért az elektro pizza, az OTT VAN!! :))

mondjuk pizzát :)

Elektro csak nem fogyózol,vagy 12-dike óta nem ettél?..DD..

Bablevest?

Délután összedobtam egy kis deszertet! :D:-P

jo anyag igy elsö nézésre is:-)))

És sülthagymával!
Már hiányoltalak, hogy talán nem főzöl mostanában :-D
Kalóz

Krumplifőzelék sült tarjával!!

A szülinapi tortám.Volt :(

Örömmel hallom.
Nálunk mindenki főz,de mivel mindenki mindent másképp képzel el igy mindenki szóhoz jut a konyhában.

Most alkottuk, ámerikai csokis süti

Igen, orvosi eset :DDD

gábor76!

Tudod van egy alapelvem...amit megfőzök meg is eszem! :D

Itthon a kajcsakészítés az én reszortom, ez valahogy így alakult ki nem is tudom miért! :D:P

Üdv:Elektro

Az a legszomorubb hogy kétszer sosem jön össze semmi.Csak a máglyarakás.Az mindig sikerül tökéletesen.

Én a tésztába 1 helyett 2 tojást tettem, mert kevésnek találtam volna az egészhez egy darabot.
Viszont az enyém kicsit "leült".:-( (kb. 170 fokon sütöttem 3/4 órán át) Az alja nem annyira sült át, de ahogy látom, a tiéd jobban.

Nálunk is bögrés készült,de szilvával.Üdv a rcept küldőjének.

Ez már lehet, hogy orvosi eset, de amikor ma reggel kezembe vettem ezt a kekszet, egyetlen dolog jutott az eszembe:

Elektrolakatos receptje nyomán nemrég elkészítettem a bögrés meggyest. Két szelettel már kevesebb van.:-)

Szia Muzzy!

Csak kostolgatom! De azt folyamatosan.
Tudod, hogy tudja, merre hány centi!

Üdv:
én

Talákoztam már vele,de azért megkérdezni jó.Esetleges tapasztalatcsere esetén jól jöhet.

Russel!
Te már megkostoltad a Vadászt?! :)
Muzzy

Nekem is az tünt fel, hogy az évek száma nem stimmel... :):):)

Vadász Pisti!!!

Csajozni akarsz, hogy letagadod a korodat??? Micsoda dolog ez? 35 éves, mi? Fölpiszkálom a vizslátokat, hogy rakja már rendbe a gazdit, mert ráfér!!! :-DDD

Üdv: Russell

édes és keserű :D

No komment!

Látszik még nem találkoztál vele. Le sem tagadhatná ;) :DDD

Nem! Szakácskodik :)))
(És milyen jól! Ettem már a főztjéből)
Kalóz

Elnézést:Elektro te sütsz és főzöl?

Elektro!
Talán figyelmetlen vagyok,de engedj meg egy kérdést:Te fözöl és ütsz vagy a családod hölgytagjai.Ezek a képek szenzációsak.

Jaj, de szépek!! Jó sajtosak!

Na, a fiam biztosan agyonütne. A billentyűzet környékén evés a vesszőparipája. :)
Kalóz

Túrós pogit?

Elektro !
Én nem szoktam füveket rakni a pizzára :D
De am, bekapnék pár db-ot én is :P