Ezt a pogit már vagy tízszer megnéztem. Nagyon jó lehetett.

Nálunk is búcsú járás volt ma és volt egy kis grill siti-süti

Osztálytali volt a múlt héten:
Az ágasvári turistaházban volt a felszolgálás némi "séta" után.
Ebéd után meg jött az ihlet...

2009.09.06.

Ma ismét sáskajárás volt nálunk...a menü: krumplipüre sertéshálóba tekert sült hússal(diója+szűz)

2009.09.05.

Ismerősök voltak nálunk..a menü: Lasagne a'la Ewe, zserbo a' la Elektro, és sajtos-sonkás pogi.A 3. tepsi pogi után a maradékból inkább fonott pogács készült. :D

Cukkinis tócsni!

12 éve ittam Németországban bolti tejet, amit Landmilch néven vettem a laboe-i Pennyben, annak volt utoljára fejt tej íze azok közül, amit az elmúlt uszkve 30-40 évben kóstoltam. Lehet, hogy valami E-vel ízesítik persze.

Volt szerencsém "tehénből" inni tejet gyerekkoromban, egyelőre a fentin kívül nem találkoztam olyan tejjel, ami emlékeztetett volna az ízére. Készséggel elhiszem, hogy ezek valódi tejek, csak a kötelező pasztörizálás, stb. során elveszti azt a zamatot, amit én keresek.

Szia Lacus!
Ez azért nem rossz program! Főleg a vésés! Harmincöt fokban... Jól is esik utána az a kis úszás.
üdv,Zoli

Mindig kapom a hírlevelet az éppen aktuális termelői vásárról, amit a Komjádi uszoda elé szoktak szervezni. Ott nagyon olcsó a zöldség és a gyümölcs.

Szeva Z63.
Épp most zúzom az arcba a kaját...csakugyan nagyon finom lett, asszony megkapja érte a jutalmát;)+18
Főzésre azért nincs idő, mert dolgozom a házon...ma pl. egész nap véstem a falat...
A logó dolog...van már pár kreáció,anno elkezdtem ezen agyalni. A vezetéknevem rengeteg lehetőséget kínál, mert ha megfigyeled, az "ó" betűt kettéválasztva az elő- és utótag egymás tükörképe AdóbA Szóval majd ha eljő az idő, és lesz mihez logót használni, kitalálok valami mutatósat:)
Az angolra fordítás oroszlánrésze Csillagvadász kollégát terheli, ha minden jól megy, nyár vége felé már kialakul a dolog.
(most pedig kisétálok a Dunára és leúszom a vacsorát)
Üdv.

Szia Lacus78!
nagyon jól néz ki az anyag! Gondolom, ízre még jobb. Hiába, meg kell becsüljük az asszonyokat! Én is öt kilót híztam, mióta együtt vagyunk. :-(
Netalán csak nem azért nem főzöl, mert készül az angol nyelvű kiadás? Tényleg, nincs valami logód (Adobadiorama)?
Üdv,Z63

Guszta!
Jó étvágyat:)

Bocsánat elírtam-fáradt vagyok:)
1:leghigiénikusabb
2:Nem ittam bolti tejet már kb. 2-3 éve

Töltött vagy rakott tök, ahogy tetszik:) A mai menü. (asszony készítette, nekem nincs időm főzni mostanában)

Oppá a Csomádira írtam...

Szia!
Én egyszer láttam hogy OTT fejik a tejet. (nem egy tartályban állítják össze tejporból,vízből és sok sok E -ből).Jártam már ezen kívül más tehenésztekben is és ez eddig a leghigénikusabb...Nem ittam bolti tejet már kb. 2-3 bolti tejet mert
ez tényleg igazi...Nem higítják egyáltalán...
Ez csak az én véleményem de hát ízlések és pofonok...

Abban a faluban ahol méhészkedünk ott is árulnak termelői tejet és tejterméket.
Sztem messze jobb mint a bolti.
Volt szerencsém anno a nagygombosi tehenészetben járni apámmal ott mindig volt friss tej.Cserébe viszont marha hideg volt ( a tej)...

Köszi. Én Veresegyházon vettem csomádi tejet párszor, de marhára nem jött be. Meg itt is van egy tehenészet ne messze, de az sem jött be. Szerintem ízre még a bolti is jobb. Ezeknek sincs sok köze már a tejhez. :(

Nem semmi amit írsz...a szomorú valóság azonban sajnos ez. Mérgezni, mérgezni, mérgezni az embereket. Akár a profit miatt, akár a már általam említett túlnépesedés kezeléseként...és lehet mondani nyugodtan, hogy összeesküvés elmélet, én nagyon kezdek hinni bizonyos globális disznóságokban.
A tej automatába kerülő tej pedig ha jól tudom az un. szociális bolthálózatokban indult hódító útjára. Aki esetleg még nem tudná, mi ez: a MAGOSZ indította be ezt a hálózatot, melynek tömören a lényege, a lehető legrövidebb úton eljuttatni a MAGYAR TERMELŐ KIVÁLÓ MAGYAR TERMÉKEIT ezekbe a boltokba. Így a fogyasztók jó minőségű élelmiszerhez jutnak kicsit olcsóbban, és a gazdáknak is hatalmas segítség ezekben az időkben, mikor szándékos ellehetetlenítés alatt állnak. (ez számomra amolyan kezdeti ellenállás féle a hatalommal szemben, és ebben látom kibontakozni a új és dicső Magyar jövőt...nem kinevetni az utolsó mondatomért:) )

"(az egyik népszerű bolthálózat zöldségein pl. 10 éve betiltott vegyszermaradványokat találtak, nevet nem mondok, nehogy baj származzon belőle)"

Tavaly karácsonyt tájt, jóízűen elfogyasztottam 4 db, kb 5 cm átmérőjű nrancs színű gömböt.
Ízre narancs volt.Estére nagyobb hasam lett mint anyámnak volt 9 hónapos terhesen.És nem ment a könnyítés se alul se felül. Egészen hajnal 3-ig, mert akkor megindult egyszerre,és ment is vagy 2 hétig.A jó öreg szenes pirítós segített csak.
Anyám csak 2-t evett, nála is hasonló tünetek voltak, csak enyhébben.Nem tudom mivel kezelték azt a narancsot, de nekem betett...

Hejhó!
Itt nálnuk Taksonyban van tehenészet.Délután 4 és 5 között kell menni,vinned kell a saját üveged,és töltik máris a tartályból az aznap lefejt tejet.Ja,és olcsóbb mint a bolti.Szoktuk vinni babát is,mindig megnézzük vele a borjakat.
Keri,aki éppen ebédel(turbóscsuszát)

Csepel, a volt Csikó sétányi iskolával szemben lévő pékárú boltban is ott az automata...hozott üvegbe szolgálnak ki.

Legalább egy ittet vagy ottot említs fel lécci, lécci, lécci! Lehetőleg Nagyfalu körzetében. 40 éve nem ittam olyat.

én kóstoltam egyszer, és majdnem rosszul lettem az ízétől. egy egész tehéncsordát éreztem, szőröstül-bőröstül:-P :-D

Már vannak valódi tehéntej-automaták itt-ott az országban. Közvetlenül a termelőtől veszi át a tejcsárda (?:-) a tejet, ellenőrzik, ráadják az engedélyt, onnan pedig megy a boltokba, és nem drágább, mint a dobozos változat.

Agroman.
Természetesen bolti tej. Sajnos nincs lehetőségem arra, hogy "eredeti tehén" tejet fogyasszak, ha tehetném, csak azt innám. Valamikor gyerekkoromban volt hozzá szerencsém, azóta sajnos nem. Ahhoz külön gratulálok, hogy te a gyerekeknek csak azt adsz inni...a baj akkor van, mikor a szülő megteheti ezt, de nem teszi.

Üdv Gyurma.
A képek alatt olvashatod az következő idézetet: "Természetesen ezek sem láttak soha vegyszert. (leszámítva azt, ami a földben, levegőben, esőben van...de hát azzal nem tudok mit kezdeni)".
Hiába pihentetem a földet x évig, ez bizony sajnos már soha nem lesz vegytiszta...mint ahogy az egész bolygó nem lesz már az, mert az ember, a csúcsragadozó, gondoskodott erről:) De azért jó érzés úgy enni a kerti zöldségeket, hogy tudom, a boltihoz képest mindenképp "bio" termék kerül a hasamba.
(az egyik népszerű bolthálózat zöldségein pl. 10 éve betiltott vegyszermaradványokat találtak, nevet nem mondok, nehogy baj származzon belőle)

Lacus!
Apukámnak el kellett végeznie egy vegyszeres tanfolyamot, eléggé ért is hozzá. Mondta, hogy van olyan vegyszer, amiből több kanállal megehetsz, még csak meg se fos@t...
Az, hogy vegytiszta, azzal nem értek egyet (ezt a legnagyobb tisztelettel mondom), mert ha már a szomszédod permetezett, akkor már a tied sem vegytiszta. Sőt, ahhoz a földet is X évig pihentetni kellett volna, hogy kitisztuljon.

Nálunk, egyszer ebéd közben vette észre apukám, miközben a tejfölös dobozt olvasta, hogy:"Állati zsiradékot nem tartalmaz." Akkor vajon miből volt?:D Tejből biztos nem...

Gondolom boltban vásárolt tej volt. Abban hogy lenne bármi is. A tehénből kell venni. Gondold el a tejiparnál először leveszik a tejszínt, csinálni kell tejfölt, sajtot, kefírt, ezt csak "igaziból" lehet. Valahol félúton kivesznek egy kis tejet is, jól felvizezik, "azt" igyál paraszt. Ha lehetőséged van eredeti tehéntejhez jutni, vegyél és kóstold meg, főzzél belőle valami tejes ételt, össze sem lehet hasonlítani semmivel. Én a gyerekeimnek is csak olyat adok.

Szia.
Gondolom értesz hozzá, így hiszek is neked. Viszont én meg abban hiszek, hogy "egészséges", ill. egészségre ártalmatlan vegyszer, permetszer nem létezik. Az egy dolog, hogy az "okosok", a gyártók mit mondanak. Én inkább eszem csak Július végéig a paradicsomot, de tudom, hogy ez valóban vegytiszta. Ne érts félre, nem támadni akarok vagy sértődésből írtam, amit írtam, hanem mert komoly dolgok folynak a "háttérben"...( a föld népességének csökkentése, a gyógyszeripar hatalmas profitja stb.) Egy példa: biológus ismerős bevizsgálta a tejet, amiből 100ml állítólag 3g fehérjét tartalmaz. Nos, a 3g valójában a nullához volt közel...
Üdv.

A paradicsomod nagyon is igényelné a permetezést. Erősen fitoftóriás. Minimum egy kis réztartalmú permetszer kellene, de ezen már csak felszívódó szer segíthet. Augusztusban valószínűleg abból már nem eszel. Attól még lehet egészséges egy zöldség-gyümölcs, hogy van permetelve.

Talán pont a permet a vitte el, nem? :D

BEzzeg nálunk a koktél paradicsomot és a paradicsomot is elvitte valami betegség(permetezés sem segített)

Szia Z63.
Persze, hogy faragtam, lábazatiból, temperával festve;)
Újabb körutazás a kis kertecskében:) Természetesen ezek sem láttak soha vegyszert. (leszámítva azt, ami a földben, levegőben, esőben van...de hát azzal nem tudok mit kezdeni)

Szia Lacus!
Fogadjunk, hogy lábazati szigetelőből és levegőn száradó gyurmából csináltad!
Üdv,Z63

István!
Váljék egészségedre, jó étvágyat hozzá! :))

Epapa!
Inkább csinál neki egyet és borítsd a nyakába...:)

Gyurka!

Most nagyon csúnyákat gondolok és mondok...még az is lehet, hétvégén ezért a nyakadba ugrom...a pompos a gyengém!

Töki Pompos-t

Nélkülem! :-P

Mondtuk neked Lacussal, hogy semmi értelme kimenned! :-P

Eszem halat, sőt horgászok is. Viszont soha nem fényképezném le őket a beton felett, kalapáccsal díszítve. Nagyon etikátlan!

Ezzel gyorsan megszabadulnak a szenvedésüktől.
Remélem,akkor te egyáltalán nem eszel halat,mert azokat is megölik,hogy a tányérodra kerülhessen.
Keri

Látom te sem vagy valami sporthorgász!
Kalapács a ponty mellett...

Catch & Release

Jónapot!
Hétvégi peca helyzetjelentés:apróhalból sokat fogtam,viszont csak egy pontyocska jött szombat éjjel 1-kor.2,5 kilós.Jött még pár kárász,1 bodorka és egy doktorhal is.Rablóhalak nem mozogtak.Jah,fogtam egy harcsát is,kb 20 centiset.:-)
Megtisztítva,lefagyasztva várják,hogy a pociba kerüljenek.

Keri

A burgonyatorta(4 személyre)
Pommes Darphin

1,2 kg burgonya
50 dkg gomba
só, bors
olaj, vaj

A gombát meghámozom, felszeletelem, sózom, borsozom és egy pici vajon szárazra pirítom (minden nedvesség távozzon belőle, hogy ne áztassa el a krumplit). A krumplit meghámozom, lereszelem (nem túl vékonyra), de nem öblítem le, mert fontos, hogy a keményítő ne ázzon ki, ettől fog összeragadni a torta. Amennyire csak lehet kinyomkodom belőle nedvességet. Sózom, borsozom és ismét jó alaposan kinyomkodom. 1 ek vajat 2 ek olajjal felforrosítok egy olyan serpenyőben, amit utána a sütőbe is be tudok tenni (nincs fa nyele vagy műanyag alkatrésze), ebbe teszem a reszelt krumpli felét, lenyomkodom, majd ráteszem a gombát, elrendezem, hogy mindenhova jusson, majd ismét a krumplireszelék következik. Az egészet jó alaposan lenyomkodom, hogy összeragadjon. 180 fokos sütőben 25-30 percig sütöm, ekkor kiveszem és itt jön a trükk: meg kell fordítani. A serpenyőből átfordítom a tortát egy sütőlapra, a serpenyőben ismét felovasztok 1 ek vajat és 2 ek olajat, ebbe visszacsúsztatom a tortát és újra a sütőbe teszem, 20 perc múlva tálalható.

Lehet öregszem,hogy csak két lekváros táskát tudok megenne reggelire?Ráadásul a második végével már birkózni kellett...

Egyedül vacsizol? o.O

Te aztán tudsz élni:D

Szombat esti vacsora...