/ Fórumok / OFF-topikok /

Mit egyen a makettező!

Mivel a makettépítés igencsak fáradságos egész embert igénylő munka, ezért a sikeres munka elengedhetetlen feltétele a bőséges táplálkozás!
Ide lehet ételfotókat, recepteket hozni!

Jó étvágyat! :)
A topikhoz csak bejelentkezett felhasználók tudnak hozzászólni. Kérem, jelentkezzen be itt!
<<< Vissza Tovább >>>
1.,2.,3.,4.,5.,6.,7.,8.,9.,10.,11.,12.,13.,14.,15.,16.,17.,18.,19.,20.,
1., 2., 3., 4., 5., 6., 7., 8., 9., 10., 11., 12., 13., 14., 15., 16., 17., 18., 19., 20.,
21., 22., 23.
zsolesz 457210 2007. november 25. 21:02
Válasz erre
Gratula!!!
És mellé a kocsonya...Fognék fél kiló jófajta fehér kenyeret,és mindent megennék az utolsó morzsáig!:-D
Elektrolakatos 457209 2007. november 25. 19:54
Válasz erre
Keri 457208 2007. november 25. 19:46
Válasz erre
a mű elkészült!
a mű elkészült!

Jóstét!
Urak,most szedtem ki a sütőből a cafatot,és meg kell mondjam,igen jól sikerült!Szorgalmasan locsolgattam,szalonnával tunkolgattam.Asszem,kicsit kisebb hőfokon sütöttem,mint kellett volna,mert kb 3 óra alatt sült meg jó ropogósra.De eszméletlen finom lett,a hús teljességgel omlós,a bürke nagyon finom ropogós.Asszonyka most csinálja hozzá a krumplit.Mi ilyen körettel és savanyúsággal esszük.
Köszönet Elektro papának a számomra ismeretlen rögös úton való átkelés sikeres meoldásában való részvételében alkotott maradandó segítségéért!:-))

Keri,aki most degeszre fogja enni magát
Elektrolakatos 457207 2007. november 25. 19:38
Válasz erre
Cím?Módszer?következő időpont? :p
Keri 457206 2007. november 25. 16:11
Válasz erre
kocsonyakerék
kocsonyakerék

Hopp,ezt pedig édesanyámtól kaptam hirtelen!:-))
Keri 457205 2007. november 25. 15:59
Válasz erre
süllőke
süllőke

Hájháj!
Itt vagyok,itt vagyok!Csak most értem haza,mert Elektrótól hazafelé menet hívott kollégám,hogy fogott valami szépet.Egy kis hétvégi telke van kint Kiskunlacházán a Dunaparton.Fogott egy gyönyörű,több mint 3 kilós süllőt.Gyönyörűséges állat volt.Gyorsan megpucoltuk,így is több mint 2 kiló színhús lett belőle.Örültek neki nagyon,megvan a karácsonyi menü.:-)Imhol egy kép a halacskáról és a szerencsés horgászról,Jani kollégámról.

Elektro!
Tepsit most raktam be a sütőbe,majd 17-től kenegetem .Képek lesznek öste!:-)

Keri kukta
Elektrolakatos 457204 2007. november 25. 15:39
Válasz erre
Gabi!
Majd a végére leszek kiváncsi...egyelőre Keri nagyon késik vele! :D:P

Lehet éppen szuszog! ;)
Gabi 457203 2007. november 25. 15:32
Válasz erre
Elektrolakatos 457202 2007. november 25. 13:29
Válasz erre
Az alapanyag
Az alapanyag
Beírdalva!
Beírdalva!
Közben Keri a tegnapi bőrösa combot ízlelgeti!
Közben Keri a tegnapi bőrösa combot ízlelgeti!
Ez a mocsok lenyúlta a gépet és lesből fotózta amint őrlöm a borsot...
Ez a mocsok lenyúlta a gépet és lesből fotózta amint őrlöm a borsot...
...kenem a tepsit!
...kenem a tepsit!
Tepsiben1
Tepsiben1
Tepsiben2
Tepsiben2
Sütőre kész...szállítható!
Sütőre kész...szállítható!

Na kérem ma látványmakettezés volt Elektro módra!

Keri megkért mutassam meg neki miként készítem a bőrös sültet.
Mivel Gabit is érdekli a téma valamint Xcraft szerintem megsértődne ha nem írnám le, így most közzé teszem!A végkifejletről Keri teszi majd fel a képeit!

Tehát: adva vagyon egy egybedarabka bőrös karaj amin a bürkét kb 2*2 centisre bevagdosom.Ezek után sózom+borsozom ( én ehhez borsörlőt használok, mert "kissé" más az ízem mint a zacsis őröltnek) megszórom örölt köménnyel majd jól bekenem mustárral...a bordacsontok mellett végigvágom a húst, hogy ott is tudjam fűszerezni.A tepsit kikenem zsírral,beleteszem a karajt és köré még zsírt...mindenki ízlése szerint ki mennyi sülthúszsírt szeretne utána kenyérre :D:DKöré szórok még két fej hagymát negyedbe vágva valamint 6-8 gerezd fokhagymát és aláöntök kb fél deci vízet.Fóliával letakarom és mehet a sütőbe amit 220°C-ra állítottam.Jó egyórányi sütés után a fóliát leveszem, és onnan kezdve 15-20 percenként locsolgatom a zsírjával és kenegetem sörbe áztatott szalonnával.Kb. összességében két-két és fél óra alatt belül puhára, kívül piros ropogósra sül.

Jó étvágyat!!! :)
Mike 457201 2007. november 24. 20:59
Válasz erre
SZiasztok.

Nem is rossz kis topik. Eredeti szakmám szakács, de kamionosként, sofőrként tengetem az életem. Ebben a topikban még a vasárnapi ebédötletet is ki lehet keresni: Asszem én is neki állok kajákat fényképezni mit eszek én és beszállok a topikba:)
Nowotny 457200 2007. november 24. 15:29
Válasz erre
Ok.,megnyugottam már a "legrosszabtól" tartottam,de a képeket elnézve nálad minden ok
csak az adagot találom kevésnek,már hozzád viszonyítva.:D.D
Elektrolakatos 457199 2007. november 24. 13:48
Válasz erre
IMG_0021
IMG_0021
IMG_0023
IMG_0023
IMG_0024
IMG_0024

Zoli!

Nem adom fel ne félj !:D

Mai menű bőrös sertéscomb szelet,krumplival,párolt kápival!
Nowotny 457198 2007. november 23. 19:46
Válasz erre
És te Elektro? nem látom az étlapodat?:D.D.
MattHeafy 457197 2007. november 22. 16:32
Válasz erre
Az a teteján ugye sajt?:)

Jóétvágyat!

Matyi
Elektrolakatos 457196 2007. november 22. 16:29
Válasz erre
Keri 457195 2007. november 22. 15:58
Válasz erre
kaja
kaja

Bolognai...szeretem...megeszem...
kékfény 457194 2007. november 20. 18:34
Válasz erre
Sebaj, akkor is nagyon COOL :D
Elektrolakatos 457192 2007. november 20. 18:27
Válasz erre
Gyuri!

Ez itt a reklám helye! :D

Don-pepééktől rendelek saját összeállítással...ez négysajtos ruccolás / a zöldség amit Sonka emleget és én elfelejtettem leszedetni velük kiszállítás elött :P/ megbolondítva egy kis mediterrán sonka+gomba+juhtúró+bacon összeállítással! :D:P
kékfény 457191 2007. november 20. 18:03
Válasz erre
ez most igy jött össze :)) de azért az elektro pizza, az OTT VAN!! :))
kékfény 457187 2007. november 16. 19:21
Válasz erre
pizza
pizza

mondjuk pizzát :)
Nowotny 457186 2007. november 16. 07:48
Válasz erre
Elektro csak nem fogyózol,vagy 12-dike óta nem ettél?..DD..
Elektrolakatos 457185 2007. november 12. 20:41
Válasz erre
IMG_0010
IMG_0010

Bablevest?
Elektrolakatos 457184 2007. november 11. 19:46
Válasz erre
Keri útálja! :D:P
Keri útálja! :D:P

Délután összedobtam egy kis deszertet! :D:-P
jaffa 457183 2007. november 11. 14:44
Válasz erre
jo anyag igy elsö nézésre is:-)))
Kalóz 457182 2007. november 11. 14:42
Válasz erre
És sülthagymával!
Már hiányoltalak, hogy talán nem főzöl mostanában :-D
Kalóz
Elektrolakatos 457181 2007. november 11. 12:30
Válasz erre
IMG_0025
IMG_0025
IMG_0025_
IMG_0025_

Krumplifőzelék sült tarjával!!
gábor76 457180 2007. november 5. 19:12
Válasz erre
DSC00550
DSC00550
DSC00551
DSC00551

A szülinapi tortám.Volt :(
gábor76 457179 2007. október 30. 17:18
Válasz erre
Örömmel hallom.
Nálunk mindenki főz,de mivel mindenki mindent másképp képzel el igy mindenki szóhoz jut a konyhában.
Atesz 457178 2007. október 30. 16:41
Válasz erre
Sütés előtt
Sütés előtt
Kész!
Kész!

Most alkottuk, ámerikai csokis süti
Stefan 457177 2007. október 30. 09:47
Válasz erre
Elektrolakatos 457176 2007. október 30. 09:46
Válasz erre
gábor76!

Tudod van egy alapelvem...amit megfőzök meg is eszem! :D

Itthon a kajcsakészítés az én reszortom, ez valahogy így alakult ki nem is tudom miért! :D:P

Üdv:Elektro
gábor76 457175 2007. október 29. 17:47
Válasz erre
Az a legszomorubb hogy kétszer sosem jön össze semmi.Csak a máglyarakás.Az mindig sikerül tökéletesen.
MrChef 457174 2007. október 29. 17:19
Válasz erre
Én a tésztába 1 helyett 2 tojást tettem, mert kevésnek találtam volna az egészhez egy darabot.
Viszont az enyém kicsit "leült".:-( (kb. 170 fokon sütöttem 3/4 órán át) Az alja nem annyira sült át, de ahogy látom, a tiéd jobban.
gábor76 457173 2007. október 27. 18:20
Válasz erre
DSC00549
DSC00549

Nálunk is bögrés készült,de szilvával.Üdv a rcept küldőjének.
xcraft 457172 2007. október 27. 17:57
Válasz erre
Keksz
Keksz

Ez már lehet, hogy orvosi eset, de amikor ma reggel kezembe vettem ezt a kekszet, egyetlen dolog jutott az eszembe:
MrChef 457171 2007. október 22. 20:24
Válasz erre
IMGP0526
IMGP0526
IMGP0528
IMGP0528

Elektrolakatos receptje nyomán nemrég elkészítettem a bögrés meggyest. Két szelettel már kevesebb van.:-)
Russell 457170 2007. október 20. 15:01
Válasz erre
Szia Muzzy!

Csak kostolgatom! De azt folyamatosan.
Tudod, hogy tudja, merre hány centi!

Üdv:
én
gábor76 457169 2007. október 20. 14:40
Válasz erre
Talákoztam már vele,de azért megkérdezni jó.Esetleges tapasztalatcsere esetén jól jöhet.
Muzzy 457168 2007. október 20. 13:33
Válasz erre
Russel!
Te már megkostoltad a Vadászt?! :)
Muzzy

Nekem is az tünt fel, hogy az évek száma nem stimmel... :):):)
Russell 457167 2007. október 20. 09:01
Válasz erre
Vadász Pisti!!!

Csajozni akarsz, hogy letagadod a korodat??? Micsoda dolog ez? 35 éves, mi? Fölpiszkálom a vizslátokat, hogy rakja már rendbe a gazdit, mert ráfér!!! :-DDD

Üdv: Russell
Stefan 457166 2007. október 20. 07:38
Válasz erre
M.Pisti 457165 2007. október 20. 07:34
Válasz erre
csoki 001
csoki 001
csoki 002
csoki 002
csoki 004
csoki 004

No komment!
Stefan 457164 2007. október 20. 07:22
Válasz erre
Látszik még nem találkoztál vele. Le sem tagadhatná ;) :DDD
Kalóz 457163 2007. október 19. 19:57
Válasz erre
Nem! Szakácskodik :)))
(És milyen jól! Ettem már a főztjéből)
Kalóz
gábor76 457162 2007. október 19. 17:58
Válasz erre
Elnézést:Elektro te sütsz és főzöl?
gábor76 457161 2007. október 19. 17:33
Válasz erre
Elektro!
Talán figyelmetlen vagyok,de engedj meg egy kérdést:Te fözöl és ütsz vagy a családod hölgytagjai.Ezek a képek szenzációsak.
MrChef 457160 2007. október 19. 12:32
Válasz erre
Kalóz 457159 2007. október 19. 06:25
Válasz erre
Na, a fiam biztosan agyonütne. A billentyűzet környékén evés a vesszőparipája. :)
Kalóz
Elektrolakatos 457157 2007. október 18. 23:04
Válasz erre
DSC00044
DSC00044
DSC00043
DSC00043

Túrós pogit?
Sonka_papa 457153 2007. október 12. 19:37
Válasz erre
Elektro !
Én nem szoktam füveket rakni a pizzára :D
De am, bekapnék pár db-ot én is :P
<<< Vissza Tovább >>>
1.,2.,3.,4.,5.,6.,7.,8.,9.,10.,11.,12.,13.,14.,15.,16.,17.,18.,19.,20.,
1., 2., 3., 4., 5., 6., 7., 8., 9., 10., 11., 12., 13., 14., 15., 16., 17., 18., 19., 20.,
21., 22., 23.